Kategori: Mayıs 2013 – Sorgun Kültürü

Türk Dil Kurumu Sözlüğünde “Tarihsel, toplumsal gelişme süreci içinde yaratılan bütün maddi ve manevi değerler ile bunları yaratmada, sonraki nesillere iletmede kullanılan, insanın doğal ve…

El içine çıhmah, düğun etmek, oğlan evermek, gız gelin etmek golay mı? Variyet lazım. Asacağan, dahacağan, her şey parayınan, her şey ateş bahası! Heç bi…

Bu ayki konu başlığımız Sorgun’da “kültür”. Bu genel konu başlığı altında Sorgun’da “siyasi ve iktisadi kültür” alt başlığı ile bir değerlendirme yapmaya çalışacağım. Konu başlığının çok genel olması…

Ramazan ayına has ibadetlerimizin içerisinde yer alan Teravih Namazı ve Ramazan Orucunun kültürümüzde ayrı bir heyecanı ve yeri bulunmaktadır. Ramazan Orucuna başlamadan bir gün önce…

Zengin Anadolu mutfağımızın istisnai kış yemeklerinden olan arabaşı, özellikle İç Anadolu illerimizin paylaşılamayan bir kültürüdür. Aslında kültür olma özelliğine baktığımızda ona en layık ev sahibinin…

Sofralarımızın bir zamanlar ayran ve soğanla kardeşliğini ilan etmiş ana yemeği bulgurun önemli bir serüveni var. Yaşamımızda bıkmadan en çok tükettiğimiz yiyeceklerin başında gelir. Bir yıllık…

Anam yakmış kınayı adak diye, Ben de vatan için kurban doğmuşum, Anamdan Allah’a son bir hediye, Kumandanım Ben bir İsmail doğmuşum. Eskiden şu 3 gruba…

Memleketimizde bağ bozumuna başlamadan önce büyüklerimizin anlattıklarına göre saplar çekilir, düvenler sürülür, harmanlar kaldırılır, çanak ve salamura peyniri, un, bulgur, turşu, salça, tarhana, yufka ve…